Op 24 januari opent MEI zijn deuren! MEI is een duurzaam en toekomstbestendige plaats, waar jij je thuis voelt en tegelijkertijd geprikkeld en uitgedaagd wordt. Een plek waar de synergie tussen natuur, keuken en jou optimaal tot haar recht komt.

 

“Voor MEI is alleen het beste product goed genoeg. Gewoon ontzettend goed eten maken is het doel.” – Marco Blok

 

De gerechten van MEI zijn ongecompliceerd, eigenzinnig en oprecht. Met als doel je letterlijk en figuurlijk dichter bij de natuur, het product en de bereiding ervan te brengen. Op de kaart tref je bijvoorbeeld een Hollandse garnaal die levend in plaats van gekookt wordt geleverd en eet je wild dat uit de bossen rondom Amersfoort komt. Verser en duurzamer kan het niet. Op je bord spelen deze fantastische producten dan ook de hoofdrol.

 

Geïnspireerd door de sfeer van vooruitstrevende restaurants in Berlijn is het design van MEI fris, uitnodigend en open. Echt een plaats waar je je welkom voelt en die past bij de transparantie waarmee MEI zijn verhaal vertelt.

 

Menu

Het menu zal worden gedicteerd door de seizoenen en het beste wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Zorgvuldig gekozen producten met een verhaal, zonder compromis omtrent smaak. Op ongedwongen wijze word je meegenomen in de verschillende dimensies van MEI.
Bekijk de nieuwe menukaart hier en de nieuwe wijnkaart hier.

 

We zijn druk met een nieuwe MEI website bezig!